【易客吧】_全网激活码总代_激活码商城

您现在的位置是:首页 > 热门资讯 > 正文

热门资讯

将菜单设计与品牌战略相结合:建立一致的餐饮体验 (菜单设计与制作)

用户投稿2024-04-23热门资讯16
餐饮业竞争日益激烈,餐馆必须找到新的方法来吸引顾客并脱颖而出。菜单设计是传递品牌信息和创建一致用餐体验的关键方面。以下是将菜单设计与品牌战略相结合以建立一致餐饮体验的一些方法:

1. 了解您的品牌定位

在设计菜单之前,了解您的品牌定位至关重要。您的品牌代表什么?您的目标受众是谁?您的品牌声音是什么?一旦您对自己的品牌定位有了清晰的了解,就可以开始设计菜单来反映这些价值观。

2. 使用品牌元素

将品牌元素融入菜单设计中可以帮助创建一致的用餐体验。这包括使用您的品牌配色方案、徽标和字体。还可以考虑使用品牌相关的图像或图形。

3. 突出您的独特卖点

您的菜单应该突出您的独特卖点。是什么让您的餐厅独一无二?您提供什么其他餐馆没有提供的菜肴或服务?确保清楚地传达这些独特卖点,以便顾客了解他们为什么应该选择您的餐厅。

4. 使用高质量摄影

高质量的照片可以使您的菜单更具吸引力并激发顾客的食欲。使用展示您的菜肴并突出其成分和摆盘的诱人照片。

5. 提供清晰简洁的信息

您的菜单应该清晰简洁,易于阅读。避免使用冗长的描述或复杂的术语。相反,使用简洁的语言来描述您的菜肴,并突出最重要的信息。 将菜单设计与品牌战略相结合:建立一致的餐饮体验 (菜单设计与制作) 第1张

6. 创造一种视觉上吸引人的体验

您的菜单应该视觉上吸引人,让顾客赏心悦目。使用高对比度颜色、大字体和清晰的布局。还可以考虑使用纹理和图案来增加视觉趣味性。

7. 反复测试和迭代

菜单设计不是一个一次性的过程。随着时间的推移,您需要反复测试和迭代您的菜单以确保其有效性并符合您的品牌定位。尝试不同的设计、布局和摄影,以了解最适合您的餐厅。结论将菜单设计与品牌战略相结合对于创建一致的餐饮体验至关重要。通过遵循以上技巧,您可以设计出反映您的品牌价值观、突出您的独特卖点并吸引顾客的菜单。通过持续测试和迭代,您可以确保您的菜单始终是最新的并满足您的客户需求。

餐饮店策划书

餐饮店策划书

随着经济的高速发展,人们的收入也变的越来越丰厚,开始由原来的吃饱向吃好吃得安全健康转变。开始减少了对大鱼大肉的亲睐,开始喜欢一些清淡的素食产品。而我们餐厅的产品就是针对消费者的这种需求所提供的。这些高收入的人群对健康有着更高的要求,而且他们也有着方面的消费需求,我国经济的高速发展必定会产生一批又一批高收入的人群。而高档素食也越来越会被他们所接受,并且素食也会成为一种潮流。对于追求时尚的年轻人会对其产生别样的情趣。

(一)餐厅选址

餐厅的选址决定了餐厅经营成败的一半,我们必须把好选址关,开餐厅所选的地址必须交通便利,便宜的交通是顾客决定购买行为的重要因素,它能确保有足够的客流量。如果交通不方便,过往的客人就没有就餐机会,也就产生不了就餐欲望。而我们的餐厅是针对高消费群体的设计的。所以餐厅的选址应该在高档住宅区、高档写字楼、高档商业区附近,这些地段人群密度高,人群的收入高有较高的消费能力。并且有高的消费动力。环境特征高收入群体对环境的要求自然要高一些,我们所开餐厅调查发现如果餐厅及周围环境幽雅、整洁会给消费者带来不同的视觉感受。能够赢得更多的顾客光顾量的档次就决定了我们餐厅环境必须要好。

(二)餐厅定位

餐厅的定位对一个餐厅的经营的状况有着重大影响,这是意味着我们赚谁的钱的问题,是我们餐厅的一个目标,我们必须了解我们的客源类型。我们餐厅所坐落的地段就决定了我们餐厅经营定位是以高档素食为主的餐厅,所以我们的消费群体主要是高收入的人群,而他们也具备这种消费能力和消费能力。我们的餐厅是现代化的装饰而且餐厅内也会富有浪漫的气息。所以这对20—30岁的高收入青年人群有着强烈的吸引力,品味高层次生活,感受精美菜肴和优质服务。让他们感受餐厅浓厚的现代气息。给消费者带来全新的体验。对于这一年龄段的年轻人,有着追求时尚和潮流的新鲜感,拥有独特的个性,对餐厅有着高品质的要求。而在这个环境幽雅、环境整洁、装修别具一格的餐厅里会让消费者有着别样的感受。

(三)餐厅装修

餐厅的装修分属有外观设计和内部设计。1:外观设其主体上一定要体现企业外观形象,与企业的核心文化要一致,并且餐厅的外观设计要与周围的环境和谐统一。做到相得益彰。建筑物的外观与餐厅的档次要一致。而餐厅的经营内容、经营形式、特色也就决定了其建筑外观造型的表现形式,本餐厅主营高档素菜,所以餐厅的外观应带给消费者一种清新、自然、高雅与大自然和谐的理念。同时也要融入一些现代元素展现青年人的朝气和活力。使二者达到和谐统一,成为一个有机整体。可以选一幅大自然的图画而在其中几颗带着露珠的疏菜,并且还有鸟儿在枝头,这样就可以给消费者表现出生态的感觉,在餐厅的入口处放两个盆栽。本餐厅的经营规模在150—200平米左右。餐厅规模虽然不大,但是装修一定要精致……

(四)餐厅经营与营销

针对以素食为主的餐厅目前市场上还不是很多而且规模也不大。其档次也很低不能做好这个市场。但这个市场可供挖掘开发的空间大,潜在市场广,同行业的竞争也小。因此把这种产品推向市场会有一个好的销路。能赢得市场。尤其是高收入者得欢迎,餐厅的目标就是针对这些人群。餐厅的营销手段对餐厅的收益有着重要的影响。关系企业产品的`销量,因此我们餐厅的目标是满足顾客需求以获得最大程度的利润,就是要以顾客为中心、各科之上的原则,餐厅要以以顾客需求为需求,为顾客提供他们最需要的产品,我们要给顾客便宜、与顾客沟通、关注顾客成本,以生产适销对路的餐饮产品。将餐厅无形的服务转换成有形的东西。例如:我们餐厅的优质服务、理念文化、环境、产品质量转化成有形的东西进行营销。是顾客对我们的产品产生一种信任感,餐厅要通过高质量的产品来树立自己的品牌,建立优质的品牌效应。

(五)餐厅的宣传与推广

我们餐厅要通过媒体向顾客传宝产品信息,通过广告对顾客起到唤起意识引起注意、引起兴趣、启发愿望导致行为的作用。针对我们餐厅的定位及消费群体的特征我们餐厅的宣传一电视报纸杂志和网络宣传为主。运用报纸杂志的应用范围广,形式多种多样这种方式可以通过文字和图片来宣传餐厅的产品和特点,通过电视广告宣传主要是视听广告,通过语言和画面的结合,在短时间内就能给人以强烈的影象。这种方式收视率高影响范围广。同时我们餐厅也可以辅以流动广告来宣传,随着网络时代的来临,商务网络占据着重要的地位,而年轻人有偏爱网络,因此在网络上要对餐厅做大力宣传,同时在网络上进行销售。同时也可以通过网络团购来增加我们餐厅的客源。吸引更多的人来我们餐厅消费。

(六)菜单设计

我们餐厅的菜品以高档素菜为经营特色,并辅以小碟精美荤菜。体现膳食平衡与营养。满足高收入人群的健康饮食需求,保证蛋白质、谷类、豆类、根茎类、叶才类均衡摄取。下面介绍素食的优点。素食是最有效最根本的美容食品。素是可以减少癌症发病率,尤其是直肠癌结肠癌的发生。素食可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。苏轼有助于防止骨质增生。素食是减肥良药。让人大脑更清醒思维更敏捷。因此素菜是对人很有利点的菜品。我们餐厅菜品原料都必须来自无污染的,原料经过严格选取,并且要经过检测,如果达不到要求就不能进入烹饪环节。旨在打造我们高质量的品牌。维护我们产品的品牌度。树立顾客对我们的信任感。下面就是我们餐厅的部分菜肴,我们把它分成了几个方面,第一:把素菜做成荤菜的形式。菜点有糖醋素排骨茄子鱼等第二:就是把素菜做成其原来的形式菜点有香菇菜心、西芹枸杞炒百合、香芹木耳炒白果、茼蒿炒豆干、木耳蒸蛋。第三部分:滋补素菜玫瑰山药第四部分:就是结合西餐的形式如香菜焦糖双桃沙拉、金枪鱼素菜沙拉。这些都是精工制作的菜品,每份的数量都不多,菜品通过器皿、盘饰来增加菜品的美感,并且通过不同颜色的搭配来丰富菜品美感。吸引消费者的食欲。因此高档次的定位就决定了我们必须有优质的菜品以及高质量的服务,让顾客在我们这里即能感受到中餐菜品的白滋百味,也能享受到在西餐厅里的浪漫气氛,享受非凡体验。

(七)餐厅的投资

本餐厅所坐落的繁华和餐厅的档次就决定了本餐厅的投资是一个很大的数目,经营成本也高。这包括了餐厅的装修费,餐厅设备费用、租金、人事费用、水电气、税收、维修等费用支出大。所以餐厅的消费价格相对较高,从而保证盈利。但是更需要餐厅每个环节都要节约,在最大程度上控制成本。厨房保证原料的出净率,做到人人控制成本。同时最重要的还是制定一整套管理制度,实现厨房标准化生产,对整个餐厅做标准化管理。以最小的消耗生产更多的餐饮产品,使企业获得最大利益。

(八)总结

通过这个策划书我有些感悟,首先:一个餐厅的选址确实太重要了这关系着经营成败。餐厅的定位要明确,如何赚钱?赚谁的钱?面向市场,市场需要什么我们就生产什么。高档的餐厅不仅是做高品质的菜品还有卖的就是企业的文化,将菜品赋予文化的含义,菜品要有特色必须去挖掘别人没有的东西从而去占领市场,树立自己的品牌,打响自己的品牌。同时企业要有自己的盈利模式,不仅要通过菜品来获得利润,更重要的是去找一个全新的模式去获得一个长期的发展空间,我相信经过这个课程的学习我有了一些这方面的知识储备。并且在以后工作时候将会对我有莫大帮助。

制作餐饮店菜单,需要注意哪些细节

1.菜单体现档次。 比起用一张单薄的纸充作菜单,一本掂着有重量、装裱精美且图文并茂的菜单簿,更能引起顾客好感。 2.菜单重量和厚度控制。 为了方便顾客传阅和服务员递送,要控制页数,避免让人失去阅读兴趣。 如果内容很丰富,为了确保展现,可采取菜品和饮料酒水分开展现的办法。 3.页面布局设计合理。 餐饮店菜单设计必须合理布局,切忌杂乱无序。 可以挑几道招牌菜重点展现,突出餐饮店特色,给顾客留下印象。 4.控制菜品展现数量。 这是很多人都会忽略的细节,要控制每页菜品数量,信息量太大,不易于阅读。 5.菜品的配图。 图片的处理应该根据餐饮店经营类型的不同来进行,比如西餐厅偏简洁冷色调,中餐偏暖黄色调。 最重要的是,不可与实物差距过大,避免影响到店顾客体验。 6.菜单设计。 餐饮店的logo不能少,餐饮店菜单设计要结合VI设计进行,把设计元素融入其中。 优秀的品牌要从统一的形象设计开始。

聚力共为 肆行未来 世茂喜达16家酒店联合签约 纵横赋能引领民族酒店发展新高度

2021年7月30日,中国上海世茂喜达酒店集团(以下简称世茂喜达)成立四周年之际,于上海佘山茂御臻品之选酒店举办四周年庆新闻发布会暨16家酒店联合签约仪式,在行业嘉宾、合作伙伴、投资人的见证下,一同回首成果,展望未来并完成酒店联合签约仪式。 世茂喜达酒店集团总裁唐鸣先生表示:背靠世茂集团和喜达屋资本集团的雄厚实力,四年来世茂喜达深耕以一、二线城市为主的经济和旅游发展强劲地区,在国际化酒店集团的发展道路上砥砺前行。 面对不断变化的市场趋势,世茂喜达亦灵活应变,以开放创新为增长引擎、精细运营为利润保障、纵横联合为发展航标,为各合作方创造价值,同时带动城市更新、促进消费升级;以匠心打造的旗下各品牌,不仅获得了消费者的认可,更以专业的酒店运营管理能力和盈利能力、创新的服务技术,得到业主的认可。 我们也希望今后继续与合作伙伴互利共赢,携手并进。 世茂喜达四周年庆新闻发布会唐鸣先生致辞新签16家酒店项目,持续布局稳健发展在双循环新发展格局下,世茂喜达紧跟国家发展战略,不断推动文化和旅游融合发展,积极布局国内外各地,为城市和区域赋能。 本次新签约的16家酒店,超过80%的均为全服务型酒店,涵盖旗下茂御、世御、茂御居等不同类型的多个品牌组合,目的地则包含了北京、重庆、杭州、烟台、青岛、西安、昆明、兰州、淮安、南通等国内一线、新一线、二线城市及经济发展强势地区和旅游目的地,不仅丰富宾客商旅及度假选择,也彰显世茂喜达在深耕国内市场上的强劲势头。 世茂喜达新签16家酒店项目持续深耕国内市场的同时,世茂喜达一直不忘将民族品牌拓展至海外的使命,积极响应一带一路国家战略。 2017年11月,世茂喜达首次签约海外项目巴厘岛茂御度假酒店和巴厘岛茂御居服务公寓,专业化的管理口碑享誉至海外;2018年5月签约印尼龙目岛御榕庄度假酒店和龙目岛茂御度假酒店,以强劲发展势头践行着民族酒店国际化道路和轻资产输出战略,进一步巩固了其国际化酒店集团的企业形象。 目前,世茂喜达已经顺利牵手8家海外筹建项目,版图将拓展至印尼巴厘岛、龙目岛、马来西亚马六甲、文冬等地。 在本次四周年庆典暨16家酒店联合签约仪式的现场也与远在马来西亚业主进行了连线互动,表达了对项目未来的信心与展望。 世茂喜达四周年庆新闻发布会与马来西亚业主进行连线互动截至2021年7月30日,世茂喜达旗下7大品牌在全国已拥有136家(含筹建)自主品牌酒店,布局海内外60多个城市,其中50%以上项目位于国内一二线城市和海外市场,房间数超过24,000间,同比增长30%。 旗下酒店开业数量已达19家,运营近3,500间客房,涵盖丰富的品牌阵营,逐渐形成以全服务酒店品牌为主的输出管理模式,其中御榕、茂御、世御品牌的项目签约量占比50%。 此外,世茂喜达在业务拓展创新方面亦创佳绩,实现技术顾问服务作为独立产品的管理输出,助力更多业主打通投融建管退的资产管理生命周期。 携手丽呈,深化酒店数智化场景创新运营四周年庆典上,世茂喜达酒店集团与携程集团旗下的丽呈集团签署战略合作协议,旨在基于双方强大的集团背景,依靠丽呈的技术研发优势和营销优势与世茂喜达酒店集团鲜明多元化的品牌矩阵和精细化酒店投资、设计、建设、经营管理的丰富经验,整合线上运营和线下精细化管理,在品牌联合、项目拓展、经营管理等领域展开广泛合作。 双方将通过技术服务延展、线下运营赋能、线上分销策略、会员运营和数字化解决方案等合作,打通数智化一体,以互联网企业的创新基因和用户思维,打破流量增长瓶颈,为酒店的线上交易转化、供应链赋能等提供新的价值驱动。 世茂喜达酒店集团与携程集团旗下的丽呈集团签署战略合作协议七大品牌,构建多元体验场景由世茂集团与喜达屋资本联手打造,世茂喜达这一国际化民族酒店集团以稳健的步伐持续推进自主品牌版图布局,已经实现旗下七大自主品牌全面落地开花。 同时为响应十四五规划《建议》,世茂喜达大步迈进热门旅游目的地市场,强化长三角、粤港澳大湾区、京津冀地区酒店布局,助力当地旅游消费市场升级,以高品质的酒店项目满足国内高端客群的出行需求。 从奢华度假到城市酒店,从生活方式到灵感商旅,世茂喜达旗下御榕、茂御、茂御居、世御、凡象、睿选尚品和睿选七大极具特色的全方位酒店品牌涵盖各个定位,以七大品牌打造七大消费场景:颜值担当,至臻品质,打造民族特色旅居体验消费升级和体验经济发展趋势下,消费者对于特色旅游体验的需求不断,以国学文化深度体验打造核心竞争力成为御榕品牌不断探索的可持续发展之道。 作为世茂喜达旗下奢华度假酒店品牌,2020年首家宋代美学舟行谧境的世茂御榕武夷度假酒店甫经开业便受到市场的热烈欢迎,并携手美食家沈宏非和小宽推出的古菜今做中华文化菜单,体现酒店作为大文旅时代推广文化体验平台的践行与展示。 今年4月,酒店以高标准完成为新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾四国外长访华的接待任务,不仅见证大国外交的重要时刻,也体现了酒店所承载的文化自信价值观。 世茂御榕武夷度假酒店所倡导的品质旅行体验也获得了市场的认可和肯定,2021年3至6月实现平均EBITDA率(税息折旧及摊销前利润)超过42%,将继续深化东方文化特色体验,实现宾客体验与酒店运营利润的双丰收。 世茂御榕武夷度假酒店伴随着新世代消费群体的崛起,世茂喜达亦敏锐把握市场变化趋势,始于2019年春就推出了旗下专为中国千禧一代量身打造的全新高端生活方式酒店品牌凡象,以中国骄傲潮流生活态度打造超脱酒店的中国年轻人潮玩生活方式全场景生态圈。 凡象酒店与一众国潮品牌开展跨界合作,凡象 X 中国李宁的街头运动风尚,凡象 X CHALI茶里的国茶新滋味,凡象 X 三顿半精品咖啡的精致生活方式,以及凡象 X 熊猫精酿的中华蜂味精酿,凡象X喜马拉雅的凡象品牌电台等等,紧贴国潮文化趋势,不断扩容酒店体验场景。 凡象X喜马拉雅品牌电台、凡象 X CHALI甄选茶、武汉凡象酒店新零售货架此外,凡象酒店在非客房收入创新营销上也独具亮点,通过从线上自有渠道包括官方双微、品牌杂志、品牌电台、小红书、生活方式及旅行达人;线下活动与社群运营的推广营销渠道,以品牌跨界打造新零售空间,在无界限的空间中举办各种有趣的活动例如剧本杀、英语角、KNOWYOURSELF茶会、Citywalk等活动吸引年轻消费群体,为年轻旅行者带来充满活力的旅程同时,也实现了酒店非客房营收的增长。 位于世茂港珠澳口岸城的凡象酒店也在筹建中,未来将成为港珠澳新青年潮玩会客厅,助力打造粤港澳大湾区优质生活圈。 细密布局御式服务,引领全服务高端商旅体验国内疫情的有效控制驱使商务差旅需求转向内循环,部分平台的国内商旅市场订单量同比已超过2019年,与此同时消费回流促进国内休闲游市场的蓬勃发展。 世茂喜达深刻洞悉市场趋势,旗下品牌迭代发展全服务商旅模式以适应新的消费需求。 品牌焕新之后的茂御,推出24度舒适服务,以食文化、茶文化及待客之道和贴心周到的宴会会务服务重新定义现代东方酒店体验,将东方现代高尚生活方式与目的地文化、历史底蕴相互融合,为宾客打造全方位御式服务。 作为世茂喜达旗下签约数量最多的高端酒店品牌之一,旗下世御酒店也秉承着大隐于世、臻萃如御的品牌精神,突出各个目的地风格,为旅客带来精彩多元的御式风格酒店体验。 高碑店世茂世御酒店、沭阳世御酒店、上海崇明由由世御别墅酒店、惠州罗浮山凯宾利世御酒店、云南红河建水世御精品酒店均已陆续开业,细密的品牌布局将持续助力周边游市场,引领当地酒店消费新高点。 既此次签约的淮安洪泽湖世御酒店、上饶鄱阳馥里世御精品酒店、北京延庆中银世御酒店、上饶高铁站世御酒店、青岛科创园世御酒店、西安西咸文创世御精品酒店、昆明玺庭世御酒店之后,世御品牌酒店已达40家。 红河建水和院世御精品酒店以现代居住体验为核心的茂御居服务公寓,秉承御式服务精神,以专业的酒店式管理理念为长住客人营造宾至如归的体验。 世茂珠海人工岛茂御居服务公寓、烟台福山茂御居服务公寓、青岛科创园茂御居公寓,以及南通汇丰大厦茂御居服务公寓都将在不久的将来与消费者见面。 打破思想僵局,成就灵感商旅体验依托文旅融合新机遇,世茂喜达持续推动酒店品质化、个性化发展,为宾客提供高品质服务,开启灵感商旅体验。 旗下酒店品牌睿选及睿选尚品将继续强势挺进国内新兴旅游城市,为宾客带来全新的沉浸式灵感之旅。 今年下半年,成都世茂龙泉驿睿选酒店将在有着众多历史古迹与美好自然风光的成都龙泉驿区正式开业,为宾客在巴蜀风情中开启一段有价值、有维度、有温度、有质感的灵感旅程。 此次签约的青岛科创园睿选酒店亦是睿选系列品牌阵营中的第37家酒店。 成都世茂龙泉驿睿选酒店效果图业主视角的技术服务,护航酒店开发建设周期世茂喜达一直致力于以业主视角护航业主,专业指导从项目定位、规划设计、建设施工、成本管控等酒店开发全链路,不断以创新钻研指导项目的成本及空间优化,助力业主节省建设成本,提高酒店投资回报。 如在旗下某茂御酒店世御酒店综合体内,通过联合运营模式规划设计,为业主节省空间面积6,000平米,节省5400万投资;在某度假区世御精品酒店项目,通过设计优化增加12%的房间数,大幅提升酒店盈利面积。 同时,世茂喜达开创了酒店管理公司技术服务业主满意度调查机制,在2021上半年对签约的输出管理项目工程现场出差近百次,业主满意度达到100%。 精细化经营管理,最大化业主利润世茂喜达酒店集团秉承着世茂酒店丰富的运营管理经验,在与国际酒店集团的托管合作16年中逐步完成酒店运营端的实践经验积累,并形成深谙中国市场的业主思维以及品牌建设端的国际视野。 后疫情时代不仅仅需要面对消费市场更迭变化的冲击,也使得市场竞争激烈、供求关系发生变化、运营成本高营收单一等酒店运营层面的问题逐渐显露。 世茂喜达在此背景之下逆风而上,将挑战转化为机遇,以行业创新共生的精神稳抓市场新增长点,与合作伙伴携手抵御疫情带来的市场冲击与挑战。 仅在刚刚过去的2021年上半年,旗下全服务品牌酒店收入同比2019年增长21%,平均EBITDA率达36%,成绩喜人。 同时,世茂喜达在多个重要指标上实现稳健增长,以重要财务指标EBITDA为例,世茂成都茂御酒店达40%,世茂御榕武夷度假酒店则为42%。 另一个酒店运营关键指标GOP(营业毛利)也取得了喜人的成绩,在旗下精选服务品牌酒店中平均达到59%。 截至今年6月,生活方式精品酒店的代表,两家凡象酒店拥抱市场机会,不断提升盈利模式,GOP率均已突破58%。 打通产业链,多元赋能协同发展世茂喜达酒店集团自创立起,一直以多元化业态共同发展为布局,依托世茂集团大飞机战略,建立酒店产业生态圈赋能输出管理酒店项目。 协同世茂酒店公司旗下的采购公司、科技公司、代建公司,世茂喜达不断助力业主大幅节省成本和产品创新。 其中,旗下采购公司已服务江西上饶馥里世御酒店、云南空港希尔顿逸林酒店、无锡南长街古运河世御酒店、青岛栈桥世御酒店等多个输出管理项目业主,战略集采(建安类+开业小型运营物资类)包含107个战略标段,酒店筹建阶段47个标段,酒店运营16个标段,价格均在行业内有显著优势,2021年上半年签约额超过1.3亿,其中创新型的IP产品销售收入占比60%以上。 在科技智能化领域,旗下科技公司专注于酒店行业智能化解决方案和集成服务,通过智能技术应用的不断发展, 提高酒店客户满意度,帮助业主打造从宾客入住到后台运营管理的全体系智慧酒店系统,共包含24类细分产品。 2021年上半年已实现逾人民币3000万营收。 在酒店代理工程管理和施工建设方面,旗下代建公司由原世茂环沪城市公司孵化而来,兼具代建方、和业主方的优势,拥有丰富的大型国际化酒店开发与城建经验,熟知当下设计建筑趋势,更好的帮助中国酒店建造符合市场要求的民族特色酒店。 目前已完成的项目包括上海佘山世茂洲际酒店新建、上海皇家艾美酒店翻新改造、上海佘山茂御臻品之选酒店翻新改造、世茂御榕上海佘山度假酒店新建等。 激活人才发展,树立业界服务标杆成立至今,世茂喜达十分注重人才梯队培养,加强员工赋能提升,积极培养酒店管理专业化人才,搭建输出管理酒店员工至自营酒店交叉培训平台,提供集团内跨酒店工作支援、调动机会。 因此在世茂集团的强大支持背景下,世茂喜达已连续获得Kincentric中国最佳雇主、最佳东方旅游服务业最佳雇主等称号,获得业界肯定。 同时,为了更好地贯彻集团理念,为合作客户提供超越期望的服务,激活人才员工实现自我价值,世茂喜达也积极举办各项活动,包括百变M君技能大赛等互动,令员工不断感受到企业根植于心的文化魅力,提供一个展示、交流与提升的舞台。 此外,世茂喜达大力发展校企合作模式,迄今已相继与辽宁师范大学海华学院开设世茂酒店班、武汉交通职业学院、大连经济技术开发区中等职业技术专业学校、天津商业大学国际教育合作学院、四川现代职业学院世茂喜达成都区域酒店订单班等多家院校合作,充分体现世茂喜达在人才战略等方面的卓越表现,助力中国酒店行业人才的发展。 未来,世茂喜达也将继续发力,持续布局赋能城市及区域发展,带动南北大动脉促进区域协调发展。 同时,世茂喜达将积极拥抱酒店数智化场景创新运营,推动产业变革,以各具特色的品牌体验以满足不同宾客们的消费需求,以长远目光和创新视野发展品牌国际化道路与轻资产输出战略,令民族酒店品牌立足华夏,面向世界。 (来源:厂商供稿)

若对本页面资源感兴趣,请点击下方或右方图片,注册登录后

搜索本页相关的【资源名】【软件名】【功能词】或有关的关键词,即可找到您想要的资源

如有其他疑问,请咨询右下角【在线客服】,谢谢支持!

将菜单设计与品牌战略相结合:建立一致的餐饮体验 (菜单设计与制作) 第2张

发表评论

评论列表

  • 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~
欢迎你第一次访问网站!